Autor/es:
Carlos Baixauli, Inmaculada Nájera, Miguel Ángel Domene

Fecha de publicación:
12 de julio de 2021

ISBN:
978-84-95531-59-9

Temática:
DivulgaciónInnovación agroalimentariaSector agroalimentario

Resumen:
Un huerto urbano es un modelo a escala reducida de una explotación agrícola, donde a diario se toman decisiones como: qué vamos a plantar o sembrar, cómo vamos a trabajar, en qué momentos, quiénes, cómo actuar ante los problemas que se nos presenten y qué hacer con lo recolectado. Además, se incluye un capítulo dedicado a la salud y la nutrición con ejercicios didácticos para los más pequeños.