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Vol. 4 CUIDES 04

Fecha de publicación:
1 de abril de 2010

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Capitulos

0 - Seguridad ambiental: metáfora para el milenio (Environmental security: a metaphor for the millennium)

Autor/es:
Kheryn Klubnikin, Douglas Causey

Páginas:
3-47

Resumen:
En este artículo los autores analizan las eventuales relaciones existentes entre el concepto de seguridad política y la preservación medioambiental. Los recursos ambientales transfronterizos amplían la escala de la concepción geoestratégica de los Estados, y consecuentemente las posibilidades de conflicto. El avance en el reconocimiento de dichas relaciones está provocando que el concepto de seguridad ambiental aparezca como la gran metáfora del milenio. In this article, the authors analyse the casual relations between the concept of political safety and environmental preservation. Cross-border environmental resources expand the scale of the geostrategic conception of States, and consequently the possibilities of conflict. Progress in the recognition of said relations has caused the concept of environmental security to emerge as the great metaphor for the millennium.

1 - Epistemología y gobernanza ambiental (Epistemology and environmental governance)

Autor/es:
Francisco Joaquín Cortés García, Luis Jesús Belmonte Ureña

Páginas:
49-63

Resumen:
La globalización, los riesgos ambientales y la incertidumbre en las sociedades complejas de nuestro tiempo obligan a una revisión epistemológica que amplíe la base de los evaluadores o stakeholders. La ciencia (episteme), como sistema experto, ha de dialogar con otros sistemas doxográficos para resolver los complejos problemas éticos y ambientales a los que nos enfrentamos en nuestros días, y a los que aquélla no puede ofrecer soluciones definitivas. En este artículo se analiza el cambio de paradigma espistemológico producido fundamentalmente por el principio de precaución y por la ciencia posnormal, constituyéndose dicho paradigma en uno de los pilares, el pilar epistemológico, de la nueva gobernanza en la etapa de la globalización. Globalisation, environmental risks and the current uncertainty in complex societies require an epistemological revision that expands the base of appraisers or stakeholders. Science (episteme), as an expert system, must engage in dialogue with other doxographical systems to resolve the complex ethical and environmental problems we are now facing, and to which Science cannot offer definitive solutions. This article analyses the changes in the epistemological paradigm produced fundamentally by the principle of precaution and by post-normal science, where said paradigm constitutes one of the pillars, the epistemological pillar, of new governance in the age of globalisation.

2 - Ley de economía sostenible: futuro incierto (Sustainable economy act: an uncertain future)

Autor/es:
Artemio F. Olivares Floro

Páginas:
65-92

Resumen:
La finalidad de una norma como ésta, en un momento como el que vivimos, de enorme inestabilidad y confusión, ha ser la de definir el camino a seguir en el nuevo modelo económico y social español. No podemos errar el tiro en este brindis al sol, ya que ello podría suponer poner en brete a las generaciones próximas. El Ejecutivo pinceló el Anteproyecto como punto estelar de su legislatura centrándolo en la innovación, la competitividad y la sostenibilidad energética, a fin de modificar por completo el modelo productivo actual; visto su contenido comprobamos cómo su alcance no es tan ambicioso. The purpose of regulations such as this act in these times of great instability and confusion must be to define the path to be taken by the new Spanish economic and social model. We must not miss the mark in this posturing, since we might be shackling future generations. The Cabinet portrayed the draft bill as the crowning glory of their term in office, focusing on innovation, competitiveness and energy sustainability, with a view to completely modifying the current model of production; in view of its content, we can see that the scope was not as ambitious as it seemed.

3 - Variedades modificadas genéticamente (MG), para una agricultura más eficiente y sostenible (Genetically modified (GM) crop varieties, for more efficient and sustainable agriculture)

Autor/es:
Jaime Costa, Concepción Novillo, Alberto Ojembarrena, Francesc Tribó

Páginas:
93-104

Resumen:
La creciente adopción por los agricultores del cultivo de variedades modificadas genéticamente (MG o transgénicas), pasando de 2 millones de hectáreas en 1996 a más de 125 millones de hectáreas en 2008, es un ejemplo de éxito económico por su rapidez de adopción, con beneficios compartidos por empresas de semillas, agricultores y usuarios de las cosechas. La estricta regulación de las plantas MG, de acuerdo con el principio de precaución, y un conocimiento, transparencia, y seguimiento sin precedentes durante los últimos 14 años han permitido que la mayor sostenibilidad económica de las nuevas variedades sea acompañada por una impecable sostenibilidad medio ambiental. Las oportunidades ofrecidas por las variedades MG, y su contribución a una mayor sostenibilidad social -en el marco actual de libre elección para los consumidores-, deberían servir de estímulo para que las mejoras lleguen con más rapidez a los agricultores y usuarios europeos. The growing adoption by crop farmers of genetically modified (GM) varieties, from 2 million hectares in 1996 to over 125 million hectares in 2008, is an example of economic success in terms of its swift adoption, with benefits shared by seed companies, farmers and users of harvests. The strict regulation of GM plants in accordance with the principle of precaution, and unprecedented knowledge, transparency and monitoring in the last 14 years have enabled greater economic sustainability of new varieties to be accompanied by impeccable environmental sustainability. The opportunities offered by GM varieties and their contribution to greater social sustainability - within the current framework of free choice for consumers - should act as a stimulus for improvements to reach European farmers and users more swiftly.

4 - La Política Agraria Común y la agricultura: una exploración de su sostenibilidad (The Common Agricultural Policy and agriculture: an exploration of sustainability)

Autor/es:
Samir Sayadi, Melania Salazar Ordóñez

Páginas:
105-124

Resumen:
Las reformas de la Política Agraria Común (PAC) reflejan el deseo político de responder a las exigencias de la sociedad comunitaria hacia la agricultura, entre ellas la sostenibilidad medioambiental. Pese a ello, hoy en día la PAC no parece ser eficaz en la satisfacción de los intereses ciudadanos, arrastrando un déficit de legitimidad que cuestiona la sostenibilidad intrínseca de la propia política. Esta conflictividad explica el interés por analizar: la importancia otorgada a la agricultura por los ciudadanos y sus demandas hacia la PAC, según un cuestionario realizado a la sociedad andaluza; y si el desacoplamiento total, la condicionalidad y la modulación de las ayudas agrarias, así como las medidas del Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (FEADER), dirigen esta actividad hacia una mayor sostenibilidad medioambiental y legitimidad social, en base a un cuestionario Delphi. The reforms encompassed by the Common Agricultural Policy (CAP) reflect the political desire to respond to the demands of EU society in terms of agriculture, including the issue of environmental sustainability. However, today the CAP does not appear to be effectively satisfying citizens' interests and its waning legitimacy calls into question the intrinsic sustainability of the policy itself. This conflict explains the interest in analysing: the importance given by citizens to agriculture and their demands in terms of the CAP, according to a public survey carried out in Andalusia; and whether the total uncoupling, conditioning and modulation of agrarian subsidies, as well as the measures of the European Agricultural Fund for Rural Development (EAFRD), are leading this activity towards greater environmental sustainability and social legitimacy, on the basis of a Delphi questionnaire.

5 - Agricultura mundial, suelo virtual y agrocombustibles

Autor/es:
Walter A. Pengue

Páginas:
125-158

Resumen:
El modelo económicamente exitoso de la agricultura industrial que actualmente está en expansión en la Argentina, lleva a cambios sociales, económicos, ambientales y logísticos profundos que restringen seriamente la sostenibilidad de los sistemas rurales, urbanos y ambientales. La transformación de actividades, la llegada de nuevas tecnologías y organizaciones con grandes capacidades financieras y tecnológicas, el desplazamiento de cientos de miles de agricultores de pequeña y mediana escala y su reasignación a nuevas funciones productivas no sólo están afectando la sostenibilidad social del sector rural, sino también las periferias urbanas y periurbanas de pueblos y ciudades localizadas en la Llanura Chaco-pampeana. Ahora, la producción de agrocombustibles como respuesta a la demanda global internacional promoverá aún más la degradación ecológica y social, la cual Argentina ha estado enfrentando desde el inicio de la década de 1990. En términos de la economía ecológica, las externalidades se deberían incluir en los costos de las compañías, y no sólo los costos económicos fijos y variables vinculados a la producción. Considerar el funcionamiento de estas economías en el marco de una revisión global de los intercambios y flujos comerciales bajo el foco de un metabolismo social que incluya indicadores biofísicos y biogeoquímicos de sustentabilidad, junto a otros componentes como los del adecuado cálculo del agua virtual, tierra disponible virtual y suelo virtual, ayudarán al mundo a comprender la irracionalidad de la presión y sobreexplotación de los mejores suelos en el mundo y la exposición de regiones enteres junto con la afectación de la seguridad ambiental y alimentaria global a la que nos estamos exponiendo. The economically successful model of industrial agriculture that is currently expanding in Argentina entails profound social, economic, environmental and logistical changes that seriously limit the sustainability of rural, urban and environmental systems. The transformation of activities, the arrival of new technologies and organisations with major financial and technological capacities, the displacement of thousands of farmers on a small and medium scale and their reassignment to new productive functions are not only affecting the social sustainability of the rural sector but also the urban and peri-urban peripheries of villages, towns and cities located in the Chaco-Pampa plains. Now, the production of agrofuels in response to global demand will further exacerbate the ecological and social degradation which Argentina has been facing since the early 1990s. In terms of the ecological economy, the external factors that must be included are the costs of the companies, and not just fixed and variable economic costs linked to production. Considering the functioning of these economies within the framework of a global revision of commercial exchanges and flows by focusing on a social metabolism that includes biophysical and biogeochemical indicators of sustainability, together with other components such as the adequate calculation of virtual water, virtual land and soil available, will help the world to understand the irrationality of putting pressure on and overexploiting the best soils in the world and exposing entire regions with the pretence of global environmental and food security to which are exposing ourselves.

6 - La agroecología. Un enfoque holístico par ala gestión sostenible de los sistemas agrarios (Agroecology. A holistic approach for the sustainable management of agrarian systems)

Autor/es:
José Luis Porcuna Coto

Páginas:
159-180

Resumen:
Las altas producciones de los sistemas agrícolas modernos las hemos alcanzado a costa de simplificarlos. El resultado lógicamente ha sido la proliferación de sistemas muy artificiales que para su mantenimiento requieren una intervención constante con un soporte tecnológico extraordinario en forma de variedades seleccionadas, fitosanitarios de última generación, maquinaria precisa en el manejo de los suelos, irrigación y fertilización controlada. El presente artículo plantea una reflexión holística, que es la que garantizaría una gestión sostenible de los sistemas agrarios. The high production yield of modern agricultural systems has been achieved at the cost of simplifying them. The result, logically, has been the proliferation of very artificial systems that must be maintained through constant intervention and extraordinary technological support in the form of variety selection, state-of-the-art phytosanitary measures, precise machinery in the management of land, irrigation and controlled fertilisation. This article presents a holistic reflection, which should guarantee the sustainable management of agrarian systems.

7 - Optimización del regadío (Optimisation of irrigation)

Autor/es:
Guillermo Castañón

Páginas:
181-209

Resumen:
El regadío español se va a enfrentar a nuevos condicionantes climatológicos, energéticos, sociales y medioambientales, que van a condicionar su productividad. Por ello, la optimización energética e hídrica del mismo es imprescindible. La primera, condicionada por el consumo de agua, se puede lograr con diseños modernos, utilizando las nuevas tecnologías, con especial importancia del uso de variadores de frecuencia. La correcta contratación de las nuevas tarifas permitirá un importante ahorro económico. La segunda requiere, utilizando las tecnologías más modernas, una correcta programación de los riegos, un seguimiento y evaluación de los mismos, para prevenir posibles cambios o deficiencias que disminuyen la producción Para lograrlo es necesario un adecuado Servicio de Asesoramiento al Regante, con personal especializado, trabajando en las zonas regables, en estrecha colaboración con los regantes. Con estas medidas no solo se logrará la sostenibilidad, sino también la mejora económica de nuestros regadíos. Irrigated lands in Spain will be faced with new climatological, energy, social and environmental conditioning factors that will influence their productivity. Hence, the optimisation of energy and water is essential. The first, conditioned by the consumption of water, can be achieved with modern designs, using new technologies, with particular importance placed on the use of frequency variation mechanisms. The correct application of new rates will also permit significant economic savings. The second requires, using the most modern technologies, a correct programming of irrigation, monitoring and evaluation to prevent possible changes or deficiencies that might diminish production. To achieve this, an adequate Irrigation Consultancy Service is required, with specialist staff working in irrigable land areas in close collaboration with irrigators. These measures will not only achieve sustainability but also the economic improvement of our irrigated land.